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LE DIT-BOUT

 ( SAVEUR CRÉOLE DU BOUDIN BLANC )

Le « boudin blanc » est un produit de fabrication artisanal  à base de pain, de lait, d’épices le tout embossé de boyau artificiel.  Il se prépare avec plusieurs variétés : crevettes, Lambi, crabe, poisson etc… Il fait partie des apéritifs typiques des tablées lors des grandes occasions et surtout pour les fêtes de fin d’année… Lire la suite…

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BOUDIN BLANC

Le boudin blanc nature est une tradition créole fort appréciée de la cuisine antillaise, un vrai délice en apéritif.

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BOUDIN CREVETTE

Le boudin aux crevettes est une recette appréciée dans la cuisine de familles et de fêtes. A essayer absolument !

À Découvrir :

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Le Boudin Spécial Ti-Nain

Le boudin à base de banane plantain permet de découvrir un basique de notre alimentation sous une autre forme.

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